Ayam Suwir

Bahan:
500 gram fillet ayam
4 sdm saus inggris (worcestershire sauce)
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
4 butir bawang merah, rajang halus
4 siung bawang putih, rajang halus
1 cm jahe, memarkan
3 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
3 sdm kecap manis
3 sdm saos tomat botolan
3 sdm saos sambal botolan

Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan merica, garam dan saos inggris. Diamkan
    selama 1/2 jam.
2. Goreng ayam dalam minyak banyak sampai matang, angkat lalu
    suwir-suwir. Sisihkan.
3. Sementara itu, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe
    sampai harum.
4. Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk lagi sampai harum.
5. Masukkan kecap manis, saos tomat dan saos sambal, aduk rata.
6. Terakhir masukkan ayam suwir, aduk rata lalu angkat.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: